appleマンゴー 木
食卓で食べるのはマンゴーの実だけですが
マンゴーの木はどんな姿をしているのでしょうか？
こんな感じです。
小さな褐色のつぶつぶは、マンゴーの花です。
まるでブドウの房のように集まっています。
マンゴーが実っていなければ
マンゴーの木を見分けるのは難しいですね。
台湾マンゴー記事
2008年02月06日
台湾マンゴー 輸出経験
台湾マンゴーの日本への輸出はまだ１０年にもなりません。
当初、台湾マンゴーのライバルは
メキシコ産のマンゴーでした。
しかし、年々
台湾の農家の人は
マンゴーの品質を上げる努力をして
生産・選果技術が磨かれてきました。
今後、ますます
台湾マンゴーは日本の食卓で
愛されるでしょう。
（２００７年６月、大阪新阪急ホテルにて、台湾マンゴー試食会 会場にて）
